Um smoothie é feito de frutas e vegetais inteiros, daí a exigência de que o seu preparo seja com um liquidificador ou um mixer. Enquanto os sucos são feitos extraindo apenas o líquido de uma fruta ou vegetal. Um smoothie como regra contém a fruta ou o vegetal em sua...

A consistência de um smoothie é determinada pela proporção entre líquidos e sólidos usada. Assim, para engrossar qualquer receita de smoothie, você pode reduzir o volume de líquido na mistura ou, ao contrário, aumentar o volume de frutas ou vegetais. Algumas pessoas...

O que é smoothie? Smoothie é uma bebida batida espessa com consistência semelhante a um shake – quase a consistência de um purê. Além disso, ele é batido em um liquidificador e pode conter frutas e vegetais misturados a um líquido, como suco de frutas, suco de...